Lindt & Sprüngli

Schokolade ist auf der ganzen Welt beliebt, doch nur wenige Hersteller vermögen es, überall eine gleich hohe Qualität anzubieten. Doch der Firma Lindt & Sprüngli gelingt es, die Menschen durch immer neue Schokoladenkreationen zu begeistern und für sich zu gewinnen.

Der Grundstein für das heute so erfolgreiche Unternehmen Lindt & Sprüngli wurde im Jahre 1845 gelegt, als der Konditor David Sprüngli-Schwarz zusammen mit seinem Sohn Schokolade in fester Form anzubieten. Dies war damals noch nicht sehr geläufig, da man Schokolade meist im flüssigen Zustand genoss. Bald darauf musste die Backstube in Zürich vergrößert werden und die Erfolgsgeschichte nahm ihren Lauf. Das Geschäft boomte und wurde immer mehr erweitert. Auch in Krisenjahren wie zur Zeit des zweiten Weltkrieges überlebt das Unternehmen, was vor allem darauf zurückzuführen ist, dass die Qualität der Produkte immer hochgehalten wurde. Heute ist Lindt & Sprüngli mit mehreren Werken in Europa und den USA einer der führenden und zugleich auch einer der bekanntesten Hersteller für Schokolade und Pralinen.

Bekannt ist Lindt & Sprüngli für den besonders zarten Schmelz der Schokolade, was durch eine von Rodolphe Lindt entwickelte Technologie, das so genannte Conchieren, erreicht wird. Hier wird die flüssige Schokolade stundenlang in einer Conche gerührt und erwärmt; so wird das feine Aroma und die zarte Konsistenz der köstlichen Schokoladenkreationen erzielt.
Zu Ostern und zu Weihnachten stehen immer ganz besondere Lindt-Artikel im Geschäft, nämlich der Goldhase, beziehungsweise der Weihnachtsmann, jeweils mit einem kleinen Glöckchen, welches an einem roten Band befestigt ist. Auch sehr beliebt sind die feinen Pralinés von Lindt & Sprüngli, die in allerlei Geschmacksrichtungen vorhanden sind und immer das ideale Geschenk darstellen. Lindt ist auch für die eigene Marke Lindor bekannt, deren Produkte aus einer zartschmelzenden Creme besteht, die von bester Schokolade umhüllt ist. Natürlich stellen Lindt & Sprüngli auch Schokoladentafeln her, bei der für jeden Geschmack etwas dabei ist. Von Milchschokolade über Edelbitterschokolade mit einem Kakaogehalt von bis zu 90% bis hin zu diversen Spezialitäten – Schokolade von Lindt & Sprüngli biete für jeden einen Genuss.

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